Estaes la curiosa historia. Los tacos al pastor provienen de la preparación de los árabes y turcos, y derivó en una mezcla con tortilla de maÃz y adobo que hoy es irresistible. Compartir en Telegram. El trompo está inspirado en el shawarma y el doner kebab. Foto: Shutterstock.
Descubreel origen del nombre shawarma. El shawarma es un plato popular en Oriente Medio, pero ¿sabes cuál es el origen de su nombre? Una teorÃa es que proviene de la palabra turca «çevirme», que significa «girar». Esto se refiere a la forma en que se cocina la carne en un asador vertical giratorio, que es una técnica común en la región.
Larealidad es que shawarma y kebab son lo mismo, la única diferencia está en la procedencia y el origen de ambas palabras. En Europa, esta preparación es generalmente conocida como kebab, mientras que en América Latina se le llama shawarma. Kebab no es más que el nombre que se utiliza para referirnos al shish kebab (en persa, kabab y entobzW.